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Pour cela, il suffit d’ajouter une touche originale dans sa cuisine.
Que vous soyez un(e) bon(ne) cuisinier à vos heures perdues ou un restaurateur professionnel, la solution : l’utilisation du CBD en cuisine.
En effet, l’introduction récente du CBD sur le marché français suscite l’intérêt et la curiosité !
Pour le restaurateur, l’angle subversif et exotique du cannabis est une opportunité commerciale.
Depuis toujours, les restaurateurs font preuves de créativité, d’ingéniosité et d’audace, il serait donc opportun de faire bouger les lignes et d’utiliser ce nouvel ingrédient aux nombreuses vertus.
Le CBD, présent dans la plante de cannabis a de nombreux bienfaits et peut être utilisé dans de multiples recettes de cuisine, afin de profiter d’un bon repas et des vertus relaxantes de la plante.
Il peut se cuisiner en plat chaud, en assaisonnement d’une salade, en dessert (cakes, gâteaux, cookies…), ou encore en infusion ou en cocktail.
L’idée d’allier le CBD à la cuisine est apparue aux États-Unis, où de nombreux chefs ont décidé d’ajouter cette petite touche dans leurs recettes. Mettre du CBD dans son plat, c’est profiter d’un bon repas tout en se relaxant.
Il est important de savoir que le CBD n’est pas soluble dans l’eau mais dans les matières grasses donc avant de cuisiner cette plante, il est toujours conseillé d’apporter un élément gras dans sa recette comme de l’huile, du lait ou du miel. Vous pouvez également utiliser les huiles au CBD directement dans vos recettes.
Pour s’en procurer vous trouverez les meilleurs produits à base de CBD dont les fleurs, huiles, dans notre boutique ici.
Si vous êtes un professionnel de la restauration et que vous souhaitez bénéficier de tarifs professionnels, contactez-nous via notre page partenaires ici.
Notre prochain article proposera des idées de recettes au CBD, en attendant vous pouvez prendre contact avec nous, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner et vous donner de bonnes idées pour vos prochains menus !
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